O guia de Alphaville

La Cucina Piemontese

De casa nova, o Piemontese comemora 11 anos em Alphaville no novo endereço no Alpha Sítio. Oferece pratos italianos tradicionais e autorais produzidos na casa. O menu muda sazonalmente e tem sempre uma novidade no cardápio.

Santa Bottega

Convida os clientes a saborearem os pratos tradicionais da cozinha italiana, tanto artesanais quanto modernos. Entre os destaques do cardápio, o rotollone alla bolognese (massa fresca) e a lasanha redonda de carne e especiarias servida com fonduta de queijo pecorino.

Bráz Trattoria

Na unidade de Alphaville da tradicional pizzaria paulistana, além das pizzas, são preparadas pastas e panini feitos com os mesmos ingredientes das redondas. Da Caprese, por exemplo, surgem versões de massa no formato de rondelli e o panini com os emblemáticos ingredientes. Não ficam de fora do menu pratos de cantina, como o filé à parmegiana à moda Bráz com spaghetti bianco.

Kombina Felice

O cardápio é bem variado, oferecendo massas, risotos, bruschettas e saladas.

La Ficazza

Pratos italianos, pães e focaccias artesanais, feitos com farinha orgânica, sem conservantes e em processo de fermentação natural (lenta) e com levain italiano. Há uma linha de cestas (box) compostas de pães e antepastos.

La Pasta Gialla

Lellis Trattoria

A clássica cantina italiana, com sede no coração do Jardins, em São Paulo, acaba de inaugurar em Alphaville.

Piola

Feito com aspargos, camarão e molho branco, o linguine caorle é uma das opções disponíveis no menu italiano do restaurante. Só delivery e retirada.

Pervoi Osteria

Ambiente aconchegante e uma excelente seleção de vinhos e coquetéis autorais. Os pratos italianos incluem uma variedade de entradas, massas, carnes, risotos, peixes e frutos do mar. O menu executivo, de segunda a sexta-feira na hora do almoço, inclui entrada e prato principal por um preço fixo.

Maremonti

Pratos regionais da Itália, incluindo a pizza.

Pecorino Bar & Trattoria

Destaque para o cordeiro assado por cinco horas, servido com nhoque na manteiga e sálvia.

Tortellini Empório e Rotisserie